Em S.O.S.

Ontem esqueci-me de comprar ou fazer pão... e só me lembrei de tal situação quando acordei cheia de fome para tomar o pequeno-almoço!
Toca a fazer um bolo bem fácil e rápido!

Bolo de Laranja

Ingredientes:
250ml de sumo de laranja natural
3 ovos
1/2 copo de óleo
1 chávena + 2 c.sopa de farinha de arroz
1 chávena de açúcar
1 c.sopa de fermento
1/2 c.chá de goma xantana

Preparação:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento  e a goma xantana para último. Colocar a massa numa forma de buraco no meio untada com óleo e polvilhada com farinha de milho.
Colocar no forno a 180ºC até dourar.