Crackers de 5 sementes 😊

Para um snack ou para acompanhar a refeição, deixo uma opção bem saudável e nutritiva! E repleta de fibras!

Ingredientes:
1 e 1/2 chávena de aveia em flocos finos
2 c. sopa de sementes de chia
2 c, sopa de sementes de sésamo
2 c. sopa de sementes de linhaça
2 c. sopa de sementes de girassol
2 c. sopa de sementes de abóbora
Mix de todas as sementes para polvilhar
1/4 c. chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 chávena de água quente

Preparação: triture os flocos de aveia num processador ou liquidificador (não muito fino).
Numa taça misture todos os secos. Depois adicione a água, colhera colher e vá mexendo. Deixe descansar um pouco para a massa absorver a água. Amasse numa bola grande (ou em duas mais pequenas e coloque num tabuleiro com papel vegetal.
Com a ajuda de película aderente sobre a bola de massa, estenda-a bem, para ficar fininha.
Polvilhe com o mix de sementes e marque triângulos para posteriormente partir.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, até ficarem dourados e durinhos.
Deixe arrefecer.