Folhados de Alheira com queijo Philadelphia

Ingredientes:

2 massas folhadas sem glúten
2 alheiras sem glúten (comprei no Continente)
Queijo Philadelphia sem lactose q.b
2 gemas de ovo

Preparação:

Estender a massa folhada e cortar em 12 triângulos idênticos (como se fosse uma pizza!) e, se quiser, golpear 2 vezes a parte superior de cada triângulo (de modo a fazer o feitio visto na foto acima).

Na base de cada triângulo barrar algum queijo e colocar uma colher de sobremesa de alheira. Depois enrolar da base para cima (e abrir os golpes, caso os tenha feito).

Distribuir num tabuleiro e pincelar a gema de ovo por cada um.

Levar ao forno até estarem douradinhos.

Bom apetite!

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