Queijada de Sintra gigante
Este Natal decidi fazer algo diferente, uma sobremesa que adoro e quis compartilhar com a minha família. Entretanto, foi tão gabada que vou publicar a receita. Ingredientes: 1 massa folhada sem glúten 300g de açúcar 6 gemas + 1 ovo 125g de farinha de amêndoa 4 queijos frescos 1 c. sopa de canela em pó Preparação: Bater o açúcar com as gemas e o ovo. Adicionar a farinha, a canela e os queijos frescos, previamente esmagados. Bater bem. Colocar a massa folhada numa tarteira e ficar a base com um garfo. Verter o preparado na massa folhada e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos. Deixar arrefecer completamente antes de servir. Bom apetite 😘
